人の体の中に存在する、とても大切な抗酸化酵素。母乳や血液中にも含まれ、 体が酸化し(錆びて)病気や老化することを防ぎます。
お母さんの初乳(最初に出る母乳)に特に多く含まれていることで有名です。 ラクトフェリンは抗酸化作用、抗炎症作用、免疫調整作用があることがわかっています。
リゾチームは、抗炎症作用や溶菌作用がある消炎酵素剤として作られている位です。 人工消炎酵素剤には副作用がありますが、唾液リゾチームには副作用はありえません。
いわゆるネバネバ成分で、食物を食べやすくすると同時に、消化粘膜を保護しています。 乾燥に弱い粘膜のバリアのようなものです。
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